Resep Makanan Viral yang Bikin Kamu Ketagihan
Apakah kamu sedang mencari resep makanan viral yang bisa membuat lidah kamu bergoyang? Di era digital ini, beberapa resep makanan menjadi fenomena di media sosial, dengan daya tarik yang tidak terganggu. Berikut adalah beberapa resep makanan viral yang mudah diikuti dan pastinya bikin kamu ketagihan!
1. Kopi Dalgona
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan kopi instan
- 2 sendok makan gula
- 2 sendok makan air panas
- Susu secukupnya
- Es batu (opsional)
Langkah-langkah:
- Dalam mangkuk, campurkan kopi instan, gula, dan air panas.
- Kocok menggunakan mixer atau Whisk hingga campuran mengembang dan berwarna coklat keemasan.
- Siapkan gelas, tambahkan susu sesuai selera, lalu tambahkan es batu jika suka.
- Tuang campuran kopi di atas susu, aduk sebelum meminum.
Keunikan dari Dalgona Coffee adalah teksturnya yang creamy dan rasa pahit manis yang sempurna. Ini membuatnya menjadi salah satu minuman viral yang sangat populer di media sosial.
2. Roti Pisang
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang matang
- 150 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 100 gram mentega, lelehkan
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdm baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm vanili
Langkah-langkah:
- Panaskan oven pada suhu 175°C.
- Haluskan pisang matang, lalu campurkan dengan gula, telur, dan mentega.
- Campurkan tepung terigu dengan baking powder, baking soda, dan garam.
- Gabungkan adonan basah dengan adonan kering sampai tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 60 menit.
Banana Bread adalah pilihan yang sempurna untuk sarapan atau camilan sakit. Rasanya yang manis dan lezat membuat banyak orang berulang kali memasaknya di rumah.
3.Roti Maryam
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 150 ml air hangat
- 50 gram margarin
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
- Campurkan tepung, ragi, gula, dan garam dalam wadah.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung.
- Uleni adonan hingga elastis, lalu diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, gilas tipis, oleskan margarin, dan lipat.
- Goreng di minyak panas hingga kecokelatan.
Roti Maryam yang renyah di luar dan lembut di dalam ini sangat cocok dipadukan dengan telur, keju, atau bahkan dimakan begitu saja.
4. Churro
Bahan-bahan:
- 1 cangkir udara
- 2 sendok makan gula
- 1/2 cangkir mentega
- 1 cangkir tepung terigu
- 2 butir telur
- Garam secukupnya
- Gula dan kayu manis untuk taburan
Langkah-langkah:
- Dalam panci, panaskan udara, gula, dan mentega.
- Setelah mendidih, masukkan tepung dan garam, aduk cepat hingga adonan kalis.
- Setelah dingin, tambahkan telur satu persatu.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag dan bentuk lempengan panjang.
- Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan, lalu tiriskan dan taburi gula campuran kayu manis.
Churros adalah kudapan manis yang sangat nikmat. Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, churros cocok disajikan dengan saus cokelat hangat atau karamel.
5. Sate Taichan
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm garam
- 1 sdm merica
- 2 sdm jeruk nipis
- Sate tusuk
Langkah-langkah:
- Potong daging ayam dadu menjadi kecil, lalu lumuri dengan bawang putih yang dihaluskan, garam, merica, dan air jeruk nipis.
- Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Tusuk daging pada tusuk sate, panggang di atas bara hingga kecokelatan.
- Sajikan dengan sambal dan jus jeruk nipis.
Sate Taichan menawarkan rasa yang segar dan ringan. Perpaduan daging ayam yang juicy dengan sambal pedas membuat setiap gigitan sangat memuaskan.
6. Karpat Bebas gluten
Bahan-bahan:
- 200 gram almond bubuk
- 4 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt ekstrak vanila
Langkah-langkah:
- Panaskan oven pada suhu 180°C dan siapkan loyang yang telah dilapisi kertas roti.
- Dalam mangkuk, kocok telur dan gula hingga berbuih.
- Tambahkan bubuk almond dan ekstrak vanila, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 15-20 menit.
- Setelah dingin, potong menjadi kotak kecil dan sajikan.
Kue Karpat adalah alternatif yang sempurna bagi mereka yang menghindari gluten. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang.
7.Takoyaki
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung takoyaki
- 800 ml kaldu dashi
- 2 butir telur
- 150 gram gurita, potong dadu
- 50 gram daun bawang, iris halus
- Saus takoyaki dan bonito flakes untuk topping
Langkah-langkah:
- Campurkan tepung takoyaki, kaldu dashi, dan telur sampai rata.
- Panaskan cetakan takoyaki dan olesi minyak.
- Tuang adonan hingga setengah cetakan, masukkan potongan gurita dan daun bawang, lalu tutup dengan sisa adonan.
- Balik takoyaki hingga matang dan kecokelatan, lalu angkat.
- Sajikan dengan saus takoyaki dan taburi bonito flakes.
Takoyaki adalah camilan khas Jepang yang begitu menggugah selera. Dengan isian gurita yang juicy dan topping yang kaya rasa, takoyaki akan membuat kamu jatuh cinta sejak gigitan pertama.
8. Sushi gulung
Bahan-bahan:
- 300 gram nasi sushi
- 400 ml udara
- 3 sdm cuka beras
- Garam dan gula secukupnya
- Nori (lembaran rumput laut)
- Isian (ikan salmon, alpukat, timun)
Langkah-langkah:
- Cuci nasi hingga bersih, lalu masak dengan air.
- Setelah matang, campurkan cuka beras, garam, dan gula ke dalam nasi.
- letakkan nori di atas tikar sushi, ratakan nasi, tambahkan isian sesuai selera.
- Gulung dengan rapat, kemudian potong menjadi beberapa bagian.
- Sajikan dengan kecap dan wasabi.
Sushi Roll adalah hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga sangat cantik saat disajikan. Pilihan isian yang bervariasi membuat setiap gulungan unik dan menarik.
9.Mochi
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung ketan
- 150 ml udara
- 100 gram gula
- Isian (sesuai selera: kacang merah, es krim)
Langkah-langkah:
- Campurkan tepung ketan dengan gula, lalu tambahkan air sedikit-sedikit hingga membentuk adonan yang bisa dipulung.
- Kukus adonan selama 20 menit hingga matang.
- Setelah dingin, ambil sejumput adonan, pipihkan, dan beri isian, lalu bulatkan.
- Taburi dengan tepung agar tidak lengket.
Mochi adalah camilan yang lembut dan kenyal, sangat populer di kalangan pencinta makanan Jepang. Dengan variasi isian, mochi bisa menjadi kudapan manis yang menyenangkan.
10. Tteokbokki
Bahan-bahan:
- 300 gram kue beras
- 200ml kaldu ayam
- 2 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
- 2 sdm gula
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 2 batang daun bawang, iris halus
Langkah-langkah:
- Didihkan kaldu ayam dalam panci.
- Tambahkan gochujang, gula, dan bawang putih bubuk.
- Masukkan kue beras dan masak hingga kuah mengental.
- Tambahkan daun bawang dan masak sebentar, lalu angkat.
Tteokbokki adalah camilan pedas khas Korea yang membuat ketagihan. Rasa manis dan pedasnya yang pas dijadikan snack yang sempurna untuk menemani waktu nongkrong.
Dengan popularitas sajian-sajian tersebut, tidak heran jika mereka menjadi hidangan viral yang banyak disesuaikan. Nikmati sendiri pengalaman kuliner ini dan bagikan hasil kreasi kamu di media sosial!