Kelezatan Olahan Telur: Resep Kreatif UNTUK SEMUA SELERA
1. Telur Dadar Spesial
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 1/2 Cangkir Sayuran (Wortel, Bawang, Paprika)
- 2 SDM Keju Parut
- Garam Dan Merica Secukupnya
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Kocok Telur Dalam Mangkuk, Tambahkan Garam Dan Merica.
- Panaskan Minyak di Wajan, Tumis Sayuran Hingga Layu.
- Tuang Telur Yang Telah Dikocok, Taburkan Keju Di Atasnya.
- Masak Gelang API Kecil Hingga Bagian Bawah Kecokelatan, Kemudian Lipat Menjadi Setengah.
- Angkat Dan Sajikan Hangat.
2. Telur rebus pedas
Bahan-Bahan:
- 6 Butir Telur
- 3 SDM Sambal Terasi
- 2 SDM Minyak Goreng
- 1 sdt gula merah, serut
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus telur dalam Air Mendidih Selama 10 Menit. DINGINGAN DAN KUPAS.
- Tumis Sambal Terasi Delan Minyak Goreng, Tambahkan Gula Dan Garam.
- Masukkan Telur Rebus Ke Dalam Tumisan Sambal, Aduk Hingga Merata.
- Masak Selama Beberapa Menit Hingga Bumbu Meresap. Sajikan Sebagai Lauk Atau Camilan.
3. Omelet Jamur Dan Bayam
Bahan-Bahan:
- 3 Butir Telur
- 1/2 CANGKIR JAMUR, IRIS Tipis
- 1/2 Cangkir Bayam, Cincang
- 1/4 CANGKIR SUSU
- Garam Dan Merica Secukupnya
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Kocok Telur Dan Susu Dalam Mangkuk, Tambahkan Garam Dan Merica.
- Panaska Minyak di Wajan, Tumis Jamur Hingan Matang, Lalu Tambahkan Bayam. MASAK HINGGA LAYU.
- Tuang Campuran Telur Ke Dalam Wajan, Masak Hingga Bagian Bawah Mulai Menggeras.
- Lipat omelet Dan Masak Hingga Matang Sempurna. Sajikan Hangat.
4. Telur Puyuh Bacem
Bahan-Bahan:
- 10 butir telur puyuh
- 100 ml udara
- 2 SDM KECAP MANIS
- 1 sdm gula merah
- 2 Lembar Daun Salam
- 1 SDT Garam
Cara Membuat:
- Rebus Telur Puyuh Selama 5 Menit. DINGINGAN DAN KUPAS.
- Campurkan Air, Kecap, Gula, Dan Garam Dalam Panci. Masukkan Telur Dan Daun Salam.
- Masak Gelana API Kecil Hingga Bumbu Meresap Dan Kuah Menyusut.
- Angkat Dan Sajikan Sebagai Pembagai Pendamping Yang Lezat.
5. salad telur alpukat
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur Rebus, Potong Dadu
- 1 Buah Alpukat Matang, Potong Dadu
- 2 mayones SDM
- 1 SDT Perasan Lemon
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Daun Selada TUKUK PENYAJIAN
Cara Membuat:
- Campurkan Telur Rebus Dan Alpukat Dalam Mangkuk.
- Tambahkan Mayones, Perasan Lemon, Garam, Dan Merica. Aduk Pelan Hingga Semua Bahan Tercampur.
- Sajikan di Atas Daun Selada Sebagai Salad Segar Yang Menggugah Selera.
6. SUP Telur Kembang Kol
Bahan-Bahan:
- 2 Butir Telur
- 1/2 Buah Kembang Kol, Potong Kecil
- 1 liter Kaldu Sayur
- 1 SDT Minyak Wijen
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Daun Bawang Taburan
Cara Membuat:
- Rebus Kaldu Sayur Dan Tambahkan Kembang Kol. Masak Hingga Kembang Kol Empuk.
- Kocok Telur Dalam Mangkuk, Lalu Tuang Perlahan Ke Dalam Sup Sarik Diaduk.
- Tambahkan Minyak Wijen, Garam, Dan Merica. Aduk Rata.
- Angkat, Taburi Daun Bawang Sebelum Disajikan.
7. Telur Asin
Bahan-Bahan:
- 6 butir telur bebek
- 1/2 kg garam
- Udara 1/2 liter
Cara Membuat:
- Campurkan Air Dan Garam, Aduk Hingga Garam Larut.
- Celupkan Telur Ke Dalam Larutan Garam, Pastikan Semua Bagian Terendam.
- SIMPAN DALAM WADAH TERTUTUP SELAMA 2-4 MINGGU.
- Setelah Matang, Rebus Hingga telur bebek asin siap dinikmati.
8. Telur cumi hitam
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 150 gram cumi, Bersihkan Dan Potong
- 2 sdm tinta cumi
- 1 SDM Minyak Zaitun
- 1 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- Garam Dan Merica Secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus Telur Hingaga Matang. DINGINGAN DAN KUPAS.
- Panaska Minyak Zaitun, Tumis Bawang Putih Hingga Aromanya Keluar.
- Masukkan Cumi Dan Tinta Cumi, Masak Hingan Cumi Matang Dan Bumbu Meresap.
- Tambahkan Telur Rebus, Aduk Rata Dan Masak Selama Dua Menit. Sajikan Hangat.
9. Frittata Sayuran
Bahan-Bahan:
- 6 Butir Telur
- 1/2 Cangkir Bayam
- 1/2 cangkir paprika
- 1/2 cangkir zucchini
- Garam Dan Merica Secukupnya
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Panaska Minyak di wajan yang aman oven. Tumis Sayuran Hingga Layu.
- Kocok Telur, Garam, Dan Merica. Tuang Ke Atas Sayuran Dalam Wajan.
- Masak Gelana API Kecil Hingga Bagian Bawahnya Mulai Menyusut.
- Pindahkan Skillet Ke Oven Dan Panggang Selama 15-20 Menit Hingga Matang. Potong Dan Sajikan.
10. Kue Telur Kukus
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 100 gram Tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1/2 SDT Baking Powder
- 100 ml Susu
- 1/2 SDT Vanili
Cara Membuat:
- Kocok Telur, Gula, Dan Vanili Hingga Mengembang.
- Campurkan Tepung Dan Baking Powder, Ayak Ke Dalam Adonan Telur.
- Tambahkan Susu, Aduk Perlahan Hingga Rata.
- Tuang Ke Dalam Loyang Yang Telah Diolola Minyak, Kukus Selama 30 Menit. DINGINGAN DAN Sajikan.
11. Telur Bumbu Kare
Bahan-Bahan:
- 4 butir telur rebus
- 2 SDM Bumbu Kari Instan
- 200 ml Santan
- 1 SDM Minyak TUKUIS
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis Bumbu Kari Gelan Minyak Hingga Harum.
- Tambahkan Santan Dan Garam. Aduk Hingga Mendidih.
- Masukkan Telur Rebus, Aduk Hingga Telur Terbalut Bumbu Kare.
- MASAK HINGGA KUAH MENGENTAL. Sajikan Panas Gelan Nasi.
12. Telur Tahu Szechuan
Bahan-Bahan:
- 4 Butir Telur
- 1 Blok Tahu, Potong Kubus
- 2 SDM Pasta Sambal
- 1 SDT Minyak Wijen
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Daun Bawang FULTUK Hiasan
Cara Membuat:
- Rebus Telur Selama 10 Menit, Dingagn Dan Kupas.
- Goreng Tahu Hingga Kecokelatan. Angkat Dan Tadisn.
- Minyak Panaska, Tumis Pasta Sambal Hingga Harum. Tambahkan Telur Dan Tahu.
- Aduk Rata Dan Masak Selama Beberapa Menit. Sajikan Delan Taburan Daun Bawang.
DGAN RESEP-RESEP DI ATAS, Anda Dapat Menikmati Berbagai Olahan Telur Yang Penuh Rasa. Setiap resep Menyajikan Cara Unik Dan Menggugah Selera Unkulah Telur Menjadi Hidangan Yang Lezat. Selamat Mencoba!